Le guide Hachette des Rhums

Présentation de l’éditeur Un outil de sélection incontournable Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs. Une sélection de 400 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 60 coups de cœurs attribués aux rhums les plus remarquables. 130 marques et distilleries classées par pays : histoire, méthode de distillation, informations pratiques. Des propositions d’alliances mets et cigares. Des suggestions de dégustation en cocktails. Un panorama complet Tous les goûts, tous les styles, tous les prix : pour chaque rhum présenté, découvrez le profil aromatique et sa fourchette de prix Une exploration des rhums du monde entier : les caraïbes (Jamaïque, Barbade, cuba, Haïti, Antilles françaises…), l’Amérique centrale et latine (brésil, Colombie, Guatemala, panama, Venezuela, Guyane…), l’inde, le japon, les Philippines, la Thaïlande… Une approche pratique Toutes les clefs pour apprivoiser et comprendre le monde des rhums: culture, histoire, élaboration, consommation. Maîtriser les fondamentaux de la dégustation. Des conseils pour bien reconnaître et choisir les rhums. Repérer les circuits d’achat et les modes de consommation : les points de vente (boutiques) et les sites marchands sur internet.
Détails sur le produit Relié: 338 pages Editeur : Hachette Pratique (22 novembre 2017) Collection : Vin Langue : Français ISBN-10: 2013919166 ISBN-13: 978-2013919166 Dimensions du produit: 14,2 x 3,5 x 22 cm
Le guide Hachette des Rhums
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Le guide Hachette des rhums
Language: fr
Pages: 360

Le guide Hachette des rhums

Authors: Christine Lambert
Categories:
Type: BOOK - Published: 2018-10-10 - Publisher: Hachette Pratique
Un outil de sélection incontournable - Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs. - Une sélection de 400 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 60 coups de coeurs attribués aux rhums les plus remarquables. - 130 marques et distilleries classées par pays
Guide Hachette des Rhums
Language: fr
Pages: 338

Guide Hachette des Rhums

Authors: Christine Lambert
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2017-11-22 - Publisher: Hachette Pratique
Un outil de sélection incontournable Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs: Une sélection de 400 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 60 coups de cœurs attribués aux rhums les plus remarquables. 130 marques et distilleries classées par pays : histoire, méthode
Bettane and Desseauve's Guide to the Wines of France
Language: en
Pages: 832

Bettane and Desseauve's Guide to the Wines of France

Authors: Michel Bettane, Thierry Desseauve
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2011-04-01 - Publisher: Stewart, Tabori and Chang
Two wine experts offer a comprehensive guide to thousands of French wines organized by region, in a guide that details individual wineries and thorough information about their wines. Original.
American Rum
Language: en
Pages: 378

American Rum

Authors: Marco Pierini
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2017-07-11 - Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
My name is Marco Pierini, The Rum Historian. My field of research is the history of rum, and in particular its origins. The results of this research can be found in "Got Rum?" magazine, and in some websites about rum. Many articles are about Great Britain and the British Empire,
Punches
Language: en
Pages: 72

Punches

Authors: Jessie Kanelos Weiner
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2017-03-14 - Publisher: Simon and Schuster
Get ready to party with Punches! Inspired by the bright fruit flavors and tropical spices of the French Caribbean, this festive little volume will change the way you mix cocktails to beat the heat this summer…and will help you ring in the winter holiday season in style! These big-batch beverages