Les savoureuses recettes du régime méditerranéen

Les savoureuses recettes du régime méditerranéen

Présentation de l’éditeur

Le régime méditerranéen en pratique ! LE guide de cuisine pour appliquer le régime méditerranéen au quotidien. Une introduction du docteur Michel de Lorgeril et de Patricia Salen, chercheurs de renommée mondiale pour leurs travaux sur la diète méditerranéenne, auteurs de Le nouveau régime méditerranéen (paru en 2015 chez Terre vivante). Toutes les explications et conseils pratiques nécessaires pour adopter ce mode d’alimentation. 100 recettes gourmandes et saines élaborées par Marie Chioca dans le respect des principes énoncés pour le régime méditerranéen : prépondérance de légumes, de légumineuses, de céréales non raffinées et aussi « ancestrales » que possible (épeautre, orge, riz…), mais aussi un peu de viande, d’oeufs, de produits de la mer, de fromage (chèvre et brebis), des huiles d’olive et de colza, des oléagineux (amandes, noisettes, pignons, olives, noix…) La découverte d’une cuisine hautement gastronomique et pleine de bienfaits pour la santé, d’inspiration crétoise, mais aussi italienne, grecque, niçoise, provençale invitation au voyage ! Le livre du Dr de Lorgeril et de Patricia Salen Le nouveau régime méditerranéen, paru chez Terre vivante en 2015, a connu un vif succès, donnant toutes les explications et conseils pratiques nécessaires pour adopter ce mode d’alimentation. Ne manquaient que les recettes… C’est chose faite !

Détails sur le produit

  • Poche: 224 pages
  • Editeur : TERRE VIVANTE (9 mai 2018)
  • Collection : Conseils d’expert
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2360982427
  • ISBN-13: 978-2360982424
  • Dimensions du produit: 16,5 x 1,8 x 24,5 cm

Biographie de l’auteur

Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers de nombreux ouvrages. Michel de Lorgeril est cardiologue, chercheur au CNRS de renommée mondiale, grand pourfendeur des dérives commerciales en matière de nutrition. Patricia Salen est diététicienne nutritionniste et assistante de recherche clinique à la Faculté de médecine de Grenoble. Ensemble, ils ont publié en 2015 Le nouveau régime méditerranéen, aux éditions Terre vivante.

Telecharger Livres



Comment ça marche:
  • 1. Registre gratuit à partir de 7 jours
  • 2. Accédez à autant de livres que vous le souhaitez (usage personnel)
  • 3. Annuler l'adhésion à tout moment si vous n'êtes pas satisfait
  • 4. Accès haute vitesse
  • 5. Accès illimité
  • 6. 100% légal
  • 7. Pas de temps d'attente
  • 8. Assuré et anonyme

Telecharger Livres




Les savoureuses recettes du régime méditerranéen
Language: fr
Pages: 230

Les savoureuses recettes du régime méditerranéen

Authors: Michel de Lorgeril, Patricia Salen, Marie Chioca
Categories:
Type: BOOK - Published: 2018-05-09 - Publisher:
Le régime méditerranéen en pratique ! LE guide de cuisine pour appliquer le régime méditerranéen au quotidien. Une introduction du docteur Michel de Lorgeril et de Patricia Salen, chercheurs de renommée mondiale pour leurs travaux sur la diète méditerranéenne, auteurs de Le nouveau régime méditerranéen (paru en 2015 chez Terre
Petit Livre de - Régime crétois : le guide + 70 recettes
Language: fr
Pages: 157

Petit Livre de - Régime crétois : le guide + 70 recettes

Authors: Philippe CHAVANNE
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2015-07-09 - Publisher: First
70 recettes pour vivre vieux et en bonne santé ! Une cuisine 100 % savoureuses et 100 % santé Scientifiquement reconnu pour sa capacité à diminuer les risques cardio-vasculaires, le régime crétois repose sur cinq grands principes : • une consommation régulière d'huile d'olive, de noix et d'amandes et de
The Mediterranean Diet
Language: en
Pages: 352

The Mediterranean Diet

Authors: Marissa Cloutier, Eve Adamson
Categories: Health & Fitness
Type: BOOK - Published: 2009-03-17 - Publisher: Harper Collins
Scientists have discovered that traditional Mediterranean cuisine is one of the most healthful, nutritious diets in the world—one that can help everyone lose weight and enjoy lower rates of coronary heart disease and other chronic conditions, including diabetes and cancer. From tasty Moroccan vegetable stew to rosemary focaccia, from eggplant
Les incroyables vertus du régime crétois
Language: fr
Pages: 128

Les incroyables vertus du régime crétois

Authors: Emmanuelle Jumeaucourt
Categories: Health & Fitness
Type: BOOK - Published: 2013-06-26 - Publisher: Jouvence Maxi-pratiques
Île paradisiaque, la Crète est réputée pour son régime alimentaire : le régime crétois. Loin des diètes stéréotypées et « marketing » promettant de « perdre x kilo avant le maillot », ce « régime » méditerranéen est un modèle nutritionnel dont le bien-fondé est démontré par des études scientifiques.
Le Régime méditerranéen, 20 recettes de cuisine italienne
Language: fr
Pages: 131

Le Régime méditerranéen, 20 recettes de cuisine italienne

Authors: Salvatore Baiamonte, Joseph Puma
Categories: Health & Fitness
Type: BOOK - Published: 2010 - Publisher: EDP Sciences
Vous aimeriez retrouver un poids où vous vous sentiez en pleine forme ? Vous prenez soin de votre corps et de votre santé ? Vous ne boudez pas les plaisirs de la table ? Vous en avez assez des régimes farfelus ou monotones ? Vous ne croyez pas aux gélules