On va déguster : la France

Détails sur le produit Relié: 432 pages Editeur : Marabout (15 novembre 2017) Collection : Cuisine Langue : Français ISBN-10: 2501116720 ISBN-13: 978-2501116725 Dimensions du produit: 25,5 x 4,6 x 33,6 cm
Présentation de l’éditeur On Va Déguster, c est l’émission gastronomique de France Inter. C’est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts. Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ? Qu’est-ce qu’un gigot bitume ? Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ? Comment s’ouvre une bouteille de champagne ? Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ? D’où vient l expression « prendre une biture » ? En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages,des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes… Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite. Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs de notre épique patrimoine gastronomique. 1 poster inclus
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On va déguster la France
Language: en
Pages: 431

On va déguster la France

Authors: François-Régis Gaudry
Categories:
Type: BOOK - Published: 2018 - Publisher:
Books about On va déguster la France
Gizzi Erskine Cookbook
Language: en
Pages: 256

Gizzi Erskine Cookbook

Authors: Gizzi Erskine
Categories:
Type: BOOK - Published: 2018-10-18 - Publisher: HQ
'A warming cosy treasure trove of a book' - Nigella Lawson Food worth taking time over In a world where we have less and less time, Gizzi Erskine breathes new life into the idea of 'slow'. Embrace technique, understand the stories behind your ingredients and learn to savour the art
The Portrait
Language: en
Pages: 176

The Portrait

Authors: Iain Pears
Categories: Fiction
Type: BOOK - Published: 2010-10-22 - Publisher: Vintage Canada
After the dazzling achievement of his bestsellers An Instance of the Fingerpost (“May well be the best historical mystery ever written.” —The Boston Globe) and The Dream of Scipio (“A virtuoso display of craftsmanship.” —Maclean’s), Iain Pears returns with a stunning novel of suspense and revenge. An influential art critic
The Seashore
Language: en
Pages: 38

The Seashore

Authors: Pierre de Hugo, Elisabeth Cohat, Gallimard Jeunesse (Publisher)
Categories: Juvenile Nonfiction
Type: BOOK - Published: 2010 - Publisher: Moonlight Pub Limited
Describes the seashore environment and the different types of animals and plants that live there, with transparencies between some pages of the text. On board pages.
Ripailles
Language: en
Pages: 480

Ripailles

Authors: Stephane Reynaud
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2015-06-24 - Publisher: Allen & Unwin
Parisian chef Stephane Reynaud writes beautiful recipes that stretch from simple home cooking to fanciful dishes. In Ripailles - French for 'Feasts' - he presents the best of the French kitchen and delves into the very roots of French cuisine. Ripailles is gorgeously designed and is bursting with photographs and