On va déguster : la France

Détails sur le produit Relié: 432 pages Editeur : Marabout (15 novembre 2017) Collection : Cuisine Langue : Français ISBN-10: 2501116720 ISBN-13: 978-2501116725 Dimensions du produit: 25,5 x 4,6 x 33,6 cm
Présentation de l’éditeur On Va Déguster, c est l’émission gastronomique de France Inter. C’est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts. Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ? Qu’est-ce qu’un gigot bitume ? Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ? Comment s’ouvre une bouteille de champagne ? Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ? D’où vient l expression « prendre une biture » ? En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages,des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes… Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite. Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs de notre épique patrimoine gastronomique. 1 poster inclus
On va déguster : la France
On va déguster : la France

Incoming search terms:

Related posts

On va déguster la France
Language: fr
Pages: 432

On va déguster la France

Authors: François-Régis Gaudry
Categories:
Type: BOOK - Published: 2017-11-15 - Publisher:
On Va Déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter. C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts. Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ? Qu'est-ce qu'un gigot bitume ? Quelle est la différence entre une meringue française, italienne
Simplissime
Language: en
Pages: 368

Simplissime

Authors: Jean-François Mallet
Categories:
Type: BOOK - Published: 2016-07-14 - Publisher: Hamlyn
Learn to cook classic French cuisine the easy way with this French bestseller from professionally trained chef Jean-François Mallet. Taking cooking back to basics, Simplissime is bursting with easy-to-follow and quick recipes for delicious French food. Discover how to make a mouth-watering Apple Tart with Cinnamon with just five ingredients,
France: The Cookbook
Language: en
Pages: 976

France: The Cookbook

Authors: Ginette Mathiot
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2016-06-27 - Publisher: Phaidon Press
The bible of traditional and authentic French home cooking, with over 6 million copies sold since its first publication. With more than 1,400 recipes, Mathiot guides the reader through all the classic recipes and techniques of French cooking (which provide the building blocks for so many other cuisines) with a
Ripailles
Language: en
Pages: 480

Ripailles

Authors: Stephane Reynaud
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2015-07-01 - Publisher: Allen & Unwin
Parisian chef Stephane Reynaud writes beautiful recipes that stretch from simple home cooking to fanciful dishes. In Ripailles - French for 'Feasts' - he presents the best of the French kitchen and delves into the very roots of French cuisine. Ripailles is gorgeously designed and is bursting with photographs and
The Book of Ivy
Language: en
Pages: 304

The Book of Ivy

Authors: Amy Engel
Categories: Juvenile Fiction
Type: BOOK - Published: 2015-09-24 - Publisher: Hachette UK
What would you kill for? After a brutal nuclear war, our country was decimated. A new nation of survivors lives within a fenced community. No one knows what lies beyond the fence; only that to be cast outside it is a fate worse than death. Two families fought to govern