Pérou : Le Livre de cuisine

Pérou : Le Livre de cuisine

Présentation de l’éditeur

500 recettes péruviennes authentiques proposées pour la première fois aux gastronomes du monde entier. De Twitter à Facebook, Gastón Acurio est une célébrité nationale. Il anime sa propre émission de télévision. La cuisine péruvienne, qualifiée de « tendance » par USA Today et de « révélation » par le Wall Street Journal, étend son influence jusque dans les cuisines familiales. Du quinoa au ceviche et de l’amarante sans gluten à l’aji amarillo, la cuisine péruvienne met à l’honneur de nombreux d’ingrédients sains et originaux.

Détails sur le produit

  • Relié: 432 pages
  • Editeur : Phaidon Press Ltd. (17 mai 2018)
  • Collection : CUISINE
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 0714876283
  • ISBN-13: 978-0714876283
  • Dimensions du produit: 27,8 x 3,9 x 18,6 cm

Biographie de l’auteur

Gastón Acurio est né en 1967 à Lima, au Pérou. Il est à l’origine d’un véritable empire et exporte la cuisine péruvienne dans le monde entier. Il possède plus de 40 restaurants internationaux, dont les trois établissements La Mar aux Etats-Unis. Au Pérou, Gastón Acurio est animateur de télévision, et des dizaines de milliers de fans viennent à sa rencontre à chacune de ses apparitions publiques. Il est déjà considéré comme le prochain président péruvien par plusieurs journaux, sur des pages Facebook, lors de débats télévisés, ainsi que dans le film Buscando a Gastón (« Trouver Gaston »), de la réalisatrice péruvienne Patricia Perez. Son restaurant principal, Astrid y Gastón, est en 33e position du classement des World’s 50 Best Restaurants. Il a reçu en 2013 le Diners Club(r) Lifetime Achievement Award – Amérique latine.

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Cours de fran�ais - 6e annŽe - Livre du Ma”tre
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Cours de fran�ais - 6e annŽe - Livre du Ma”tre

Authors: Les Fr�res de l'Instruction ChrŽtienne
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Type: BOOK - Published: - Publisher: Lulu.com
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Histoire Des Livres Populaires, Ou, de la Littérature Du Colportage, Depuis L'origine de L'imprimerie Jusqu'à L'établissement de la Commission D'examen Des Livres Du Colportage--30 Novembre 1852
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Categories: Almanacs
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Histoire generale des voyages ou nouvelle collection de toutes les relations de voyages par mer et par terre, qui ont ete publ. jusqu'a present ... pour former un systeme complet d'histoire et de geographie moderne, qui representera l'etat actuel de toutes les nations (Continuee par A. Deleyre, A.G. Meusnier de Querlon et J. Rh. Rousselot de Surgy.) Nouv. ed., rev. sur l'original anglais etc. (par J. P. J. Dubois)
Language: fr
Pages:

Histoire generale des voyages ou nouvelle collection de toutes les relations de voyages par mer et par terre, qui ont ete publ. jusqu'a present ... pour former un systeme complet d'histoire et de geographie moderne, qui representera l'etat actuel de toutes les nations (Continuee par A. Deleyre, A.G. Meusnier de Querlon et J. Rh. Rousselot de Surgy.) Nouv. ed., rev. sur l'original anglais etc. (par J. P. J. Dubois)

Authors: Antoine Francois Prevost d'Exile
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Authors: Antoine Francois Prevost d'Exile
Categories: Almanacs
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Nouveau dictionnaire de cuisine
Language: fr
Pages: 654

Nouveau dictionnaire de cuisine

Authors: Charles Yves Cousin Cousin d'Avallon
Categories: Cookery, French
Type: BOOK - Published: 1826 - Publisher:
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